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Lista de Sabores BOLOS Decorados & Naked Cakes
Os bolos decorados com pasta americana, bem como os naked cakes (bolos desnudos) precisam de maior estabilidade, pois são usados como parte da decoração de eventos. Para esse tipo de produto, a massa do bolo é diferente da massa para tortas. Os recheios também são mais "firmes", permitindo maior estabilidade e beleza. Mas não se engane! Bolo bonito não é sinônimo de bolo ruim. Os nossos são molhadinhos na medida certa, sem estragar o bolo!
Exemplo de Bolo DECORADO c/ Pasta Americana
Exemplo de Bolo ESPATULADO
Exemplo de NAKED CAKE
Bolo por dentro (sabor Trufado de Chocolate Meio Amargo com geléia de Frutas Vermelhas)
Relação Diâmetro dos Andares X Nº de Fatias
Essa lista serve para os BOLOS DECORADOS com Pasta
Americana e Naked Cakes, com 1 ou mais andares.
Tipos de Recheios:
1) Trufado de Chocolate Meio Amargo com Geléia de Frutas Vermelhas;
2) Trufado Branco;
3) Alpino;
4) Brigadeiro Branco e Preto Gourmet;
5) Cremoso de Nozes;
6) Branquinho com Nozes Carameladas;
7) Branquinho com Abacaxi;
8) Ameixa;
9) Geléia de Morango;
10) Nutela Caseira;
11) Rafaelo;
12) Ovos Moles;
13) Baba de Moça;
14) Maracujá;
15) Damasco;
16) Côco com Leite Condensado.
Tipos de Massas de Bolo:
1) Baunilha;
2) Café;
3) Côco;
4) Chocolate;
5) Laranja;
6) Nozes.
7) Cenoura.
8) Red Velved (Veludo Vermelho)
9) Outras (caso o cliente queira um sabor que não esteja na lista, pode-se conversar com a confeiteira para ver a viabilidade)